このキッチンカーは、東北のために支援してくださる有名な料理人の方が集まって、被災者の方々においしいものを食べさせてあげたいという想いから、立ち上げられた企画で作られたキッチンカーです。
東北支援イベントの様子
仕様
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- 日本をイメージしたデザイン
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- サイドからも乗り入れできます
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- 基本的装備が揃っています
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- 通路も広く設計されています
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- ガスコンロ回りの耐熱処理
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- 水回りも使いやすく
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- 天井を高くしてあります
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- 業務用換気扇
レイアウト図
装備
2艘シンク
舟形シンク
引出戸棚付作業台
台下冷蔵庫
ガステーブル
ガス炊飯器
浄水器
サッシ窓
乗り入れステップ
換気扇
床縞板仕上げ
壁防熱ｽﾃﾝﾚｽ仕上げ
清水タンク300L
給水フックアップシステム
排水タンク200L
排水グリスストラップ
2.8KW発電機
照明×３
バックカメラ
全塗装
ラッピング
