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キッチンカー[4t車・オールガス仕様]1

キッチンカー[4t車・オールガス仕様]1

オールガス仕様のキッチンカー(移動厨房車)です。
4トン車をベースに普通免許で運転可能な最大級の大きさです。

外観図

内観図

① コールドテーブル冷凍冷蔵庫
② コールドテーブル冷蔵庫
③ ガステーブル
④ スープレンジ
⑤ ガス立体炊飯器
⑥ スチームコンベクションオーブン
⑦ スチコン専用架台
⑧ 二層シンク
⑨ ソリッドエレファントシェルフ
⑩ 冷凍・超鮮度高湿庫
⑪ 吊戸棚

装備

品名 型番・仕様
車体 車輌 PA-FK64FK(1E)、エアサス仕様、オプション:ダイナモ及びバッテリー強化、定員2人
ボデー L6.3m×W2.3m×H2.3m、75mm断熱、アルミボデー 、リア垂直リフト付、配膳口:W1400×D1000、スカート:メンテ用跳ね上げ式
内装仕上げ 床はアルミ縞板仕上げ、室内センター100幅の溝あり、フック付、壁、天井はアルミパネル仕上げ(一部ステンレス)
キャビン内衛生室 助手席背もたれを前に倒し、衛生室とする。そのままでは凹凸があるので、パネルを利用して完全なフラットになるようにする。フラット面は清掃のし易い材質とする。(リノリウム張り)また、フラット面はがたつきがないような構造とする。

 

品名 型番・仕様
厨房機器 台下冷凍冷蔵庫 1200×600×H800
台下冷蔵庫 1200×600×H800
スチコン 2基
スチコン架台 2基
立体炊飯器 3扇
ガステーブル 900×600×H800
スープレンジ 600×600
高湿度氷温庫 4枚とびら
吊り棚 1200巾2台
エレファントシェルフ N-TES-19-6191S
2層シンク 1200×600×H800
蛇口は3個(真中:温水用、両端:水)
手洗いシンク W450×D600×H800(オーダーシンク):消毒用水溶液付、レバー式水栓付
浄水器 23L/分
非常災害用・大型浄水装置用・山間の別荘や工事現場用。
井戸水や河川に含まれる有害物質を確実に取り除け、安全でおいしい水がたっぷりお使いいただけます。
水タンク300L ステンレス給水タンク150L×2個、排水タンク300L×1個各タンクは水量計付。

 

品名 型番・仕様
水廻り
ガス設備
給排水設備工事 圧力スイッチ付浅井戸用ポンプ(アキュムレータ付)
蛇口を開けるとポンプが動作し水が出、閉めるとポンプが自動的に止まる。アキュムレーターは水圧調整のため水道設備だけでなく、浄水器、スチコンへも配管する。外部からの水道水より配管も可(水タンクの水を使用しなくてよい)各配管バルブ付。
配管は耐熱仕様とする。
LPボンベ8kg ボンベはボデー下部に専用BOXを取り付け、その中に2本収納する。
ガス配管 外部入力可能配管、切替バルブ付、自動遮断弁付ガス警報器付。
給湯設備 16号のガス式給湯設備

 

品名 型番・仕様
電気設備 5.5kw発電機及び2.8KWポータブル発電機 5.5KW防音型車載発電機(燃費max4.3L/1h)ガソリン仕様、リモートセルスイッチ付(アワーメーター付)
2.8KWはヤマハのポータブル発電機。夏はこの発電機で1基分のエアコンを作動させる。
バッテリー 発電機用バッテリー
ルーフエアコン ルーフ載せタイプ3300kcal(3.8KWh)×2基
消費電力11A×2
バックカメラ カラーモニター&カメラ2台(リア外部用と、室内用:リア上部)
照明×4基 40W1灯×3基、20W×1基(ダクトフード内) 合計140W
配線 外部入力付(15A→5個口、30A→2個口)
換気設備 換気扇2個、室内側ダクトフード内グリスフィルター2個付
天井給気口 屋根上から給気 2箇所
外部入力電源 外部入力用電源BOX:60A切替式ブレーカー

 

品名 型番・仕様
その他 ガソリンタンク 130L発電機用ガソリンタンク
テント用レール 外部テント張り用
外部排気ダクト 換気扇の排気用レインガード(天井排気)
ラッピング
ゆれ止めジャッキ だるま式4本ジャッキ
サッシ窓×2 網戸付のサッシを取付、室内空気の循環も兼ねる。又、外観上看板にも配慮し蓋付とする。

 

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