南砺市｢キッチンカーを活用した食からの地域再生｣【問合せNO.14】
2018年5月14日
南砺市利賀村を拠点に南砺市内のイベントなどで、南砺ならではの食材を生かしたメニューで市の魅力を発信されているキッチンカーです。 利賀村の食材の魅力を伝えるためイタリアンシェフで地域おこし協力隊の萩中さんらが猪バーガーやカ […]
奈良県様 キッチンカー「大和のキッチン」【問合せNO.12】
2018年5月14日
県庁前において、観光客など道行く人々に向け年間を通じて、地域食材を中心とした料理の提供によるプロモーションを実施されています。 http://www.sankei.com/west/news/150318/wst1503 […]
「福井発コシヒカリ」全国キャラバンキッチンカー【問合せNO.11】
2018年5月14日
「福井発コシヒカリ」＆47都道府県「和食47」全国キャラバンキッチンカーです。 コシヒカリを生んだ福井県から、和食の基本形「ごはんと味噌汁」の魅力を全国に発信し、「和食」の普及と新たな「ごはん」の需要拡大を推進することを […]